La lavande

Depuis des millénaires, la lavande parfume, cicatrise, désinfecte, calme, stimule, régularise. Son huile essentielle est efficace contre de nombreuses infections bactériennes et contre la majorité des virus de la grippe.

Plante du midi, la lavande supporte mal les sols trop lourds et trop humides. Mais elle accepte fort bien de vivre en pots à condition d'être exposée au soleil. Choisissez la variété "Lavandula spica" dont les petites fleurs bleu-violet exhalent un parfum suave et très tenace. Cueillez la lavande par une journée sèche et ensoleillée et faites-la sécher par petits bouquets suspendus la tête en bas dans un endroit sec et abrité du soleil.

Calendrier : la récolte donne lieu, en Provence, à de multiples réjouissances parfumées ou gourmandes : concours de coupe à la faucille, défilés de chars fleuris dans les rues parfumées, découverte de produits typiques comme les nougats au miel de lavande, les biscuits à la lavande, les pâtés à la lavande...

• Fête de la lavande à Ferrassières (Drôme) et à Valensole (Alpes-de-Haute-Provence) en juillet, à Sault (Vaucluse) et à Lesches-en-Diois (Drôme) en août.

• Corso de la lavande à Digne-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence et à Valréas (Vaucluse) en août.

• Foire à la lavande à Digne, en août.

Huile de lavande : faites vous-même une huile de lavande, efficace prise sur un sucre dans le cas de migraine ou en compresses contre les brûlures et la bronchite. Laissez macérer, pendant 3 jours, 15g de fleurs de lavande dans 1/2 litre d'huile d'olive. Filtrez, et recommencez l'opération jusqu'à ce que l'huile soit très parfumée.

Pochette de senteur : ce mélange odoriférant est à placer dans votre linge ou dans une pièce pour la parfumer.

• Passez au mixeur pour les réduire en poudre les ingrédients suivants : 250g de fleurs de lavande, 15g de fleurs de thym séchées, 15g de feuilles de menthe séchées, 4 clous de girofle.

• Ajoutez 6 gouttes d'huile essentielle de lavande. Laissez 4 jours dans un bocal hermétique pour que les parfums se mélangent bien puis mettez dans des pochettes de tissus fin. C'est aussi un excellent antimites.

Astuces de grand-mère :

• On guérit souvent un mal de tête en se frictionnant doucement les tempes avec un peu d'huile de lavande.

• Un bain aux fleurs de lavande est relaxant et déodorant.

• Pour bien dormir, prenez une infusion de lavande (5g de fleurs dans 1/2 l d'eau bouillante).

• Si vous prenez une infusion plus concentrée (15g de fleurs pour 1/2 l d'eau), elle sera au contraire tonique.

• Quelques gouttes d'huile essentielle mélangées à de l'huile d'olive ou d'amande douce soignent les mains abîmées et nourrissent les peaux sèches.

• Halte au poux ! Pour repousser les poux loin des petites têtes, mettez un petit peu d'huile essentielle de lavande sur la nuque et derrière les oreilles de votre enfant. Faites cela tous les jours en prévention.

Attention  : ne pas confondre l'huile de lavande préparée plus haut et huile essentielle ; en effet cette dernière plus concentrée, en vente chez les pharmaciens ou herboriste, est à utiliser avec précaution.